要是有富余的，先借俺们点，明年春天俺们还你们双倍的羊粪，再给你们带两袋俺们村的老麦种，这麦种抗倒伏，能跟你们的‘京农 2 号’混种。”
麦秋和张大妈对视了一眼，张大妈先开了口：“李大叔，你别急，俺们村的肥够施，五十亩地准备了一千斤混肥，施完还能剩三百斤，借你们两百斤没问题。”
“是啊，都是乡里乡亲，互相帮衬是应该的，” 张老根大爷也走了过来，他刚从麦田检查完麦苗回来，手里还拿着株麦苗，“去年俺们村春播时缺水，还是你们村借了水泵给俺们，不然那二十亩‘京农 2 号’就旱死了，这点肥不算啥。” 他还拍了拍李大叔的肩膀，“明年春天不用还双倍羊粪，你们要是想学麦秸混肥的法子，俺们教你们，大家一起把肥沤好，一起高产。”
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李大叔听了，激动得眼圈都红了：“谢谢你们，谢谢红星村的乡亲们，俺们村的人要是知道了，肯定高兴，俺这就回去告诉村长，让大家来拉肥。”
“别急，俺们帮你送过去，” 麦秋拦住他，转身对铁牛说，“铁牛，你跟俺一起推两车肥去邻村，顺便教他们怎么撒肥，省得撒不均匀。”
铁牛放下手里的铁锨，爽快地答应：“中！俺这就去推独轮车，再带上把铁锨，帮他们把肥撒匀。”
两人推着两辆独轮车，每车装一百斤混肥，跟着李大叔往邻村走。11 月的田野里，麦苗已经长到十厘米高，叶片上挂着霜花，像撒了层碎钻。铁牛边走边跟李大叔说：“李大叔，你们村明年也试试麦秸混肥，比纯羊粪好用，麦秸要选老麦秸，用粉碎机粉碎到五厘米长，跟羊粪按 3:7 的比例混，再浇点人粪尿，每亩地浇二十斤，沤的时候要盖塑料布，七天翻一次堆，翻三次就能沤熟，俺们村今年就是这么沤的，肥效比去年好三成。”
李大叔认真地记着，还掏出个小本子，用铅笔写下来：“麦秸 3，羊粪 7，人粪尿 20 斤 / 亩，七天翻堆，记好了，明年俺们也这么沤，省得总跟你们借肥。”
到了邻村的麦田，村民们早就等着了，村长带着十几个村民，手里拿着铁锨和独轮车。“辛苦你们了，还特意送过来，” 村长握着麦秋的手，“俺们村的人都在地里等着，就盼着这肥呢。”
麦秋和铁牛帮着把肥卸下来，然后教村民们怎么撒肥：“每亩地撒四十斤，要撒均匀，别往麦苗叶片上撒，撒在根部周围，撒完用铁锨轻轻扒拉一下，让肥土跟表土混在一起，这样肥效释放得慢，还能保温。” 铁牛还拿起铁锨，在麦田里示范了一下，先在麦苗根部划个浅圈，把肥撒在圈里，再用铁锨背轻轻拍平，“你们看，这样撒，肥不会被风吹走，也不会烧苗，开春后麦苗长得壮。”
村民们跟着学，李大叔的媳妇还推着小推车送来红薯粥，粥里加了红糖和红枣，用粗瓷碗盛着，递到麦秋和铁牛手里：“快喝点粥暖暖身子，这粥熬了一早上，甜得很，你们干活辛苦，多喝点。”
麦秋接过碗，喝了一口，红薯的软糯混着红枣的香甜，从喉咙暖到胃里：“嫂子熬的粥真好喝，比俺家煮的还香。”
“喜欢就多喝点，锅里还有，” 李大叔媳妇笑着说，“明年你们要是来俺们村，俺给你们做俺家的拿手菜，白菜炖粉条，加两块腊肉，香得很。”
太阳快中午的时候，邻村的冬肥终于施完了。麦秋蹲在麦田里，检查了几处撒肥的地方，肥土撒得均匀，跟表土混得也好，满意地点点头：“这样施完，麦苗能安全过冬了，开春返青也快。”
回到红星村时，已经是下午一点多。张大妈早就把午饭准备好了，是玉米粥和菜团子，菜团子是用白菜、萝卜和玉米面做的，里面还加了点虾皮，咬一口满是香味。大家坐在沤肥场旁的石头上吃饭，麦秋跟村民们说：“咱们也抓紧施肥，争取今天下午把五十亩地都施完，施完后大家再检查一遍，别漏施了，也别撒多了。”
下午的施肥很顺利，村民们分成五组，
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