饮品牌，都在Mad City音乐节上设立了点位。麦当劳、汉堡王、达美乐、赛百味、Chick-fil-A、In-N-Out、Popeyes、Five Guys，甚至是更接近于传统餐饮业态的芝乐坊和TGI Fridays也来到了现场。
规模较小一些的快餐品牌，比如在全球范围内“只有”3500家门店的Arby's和1600家门店的Chili's，选择的是租用可口可乐提供的红色主题餐车，直接在餐车内烹调，并提供少数几种比较热门的主力菜品。Chili's主打法基塔三件套、布法罗鸡翅、墨西哥蜂蜜脆饼和培根汉堡，这些方面制作、储存和加热的单品。Arby's提供的则主要是他们标志性的三明治，比如经典牛肉切达干酪三明治、肉山三明治、烟熏牛胸肉三明治等等，搭配简单方便的奶酪棒、香草奶昔和扭扭薯条，虽然比不上正规门店的餐品数量，但也能称得上一句琳琅满目。
另外，那些门店数量不多，但是品牌调性较高的连锁餐厅，基本上都选择以快闪店的形式在Mad City音乐节上呈现他们的美味。Chick-fil-A、In-N-Out、Popeyes和Five Guys，都不约而同地做出了类似的决策——这些品牌没有租用餐车，而是在可口可乐的帮助下搭建起了临时门面。店铺内外，都按照普通门店的统一风格装修布置。
有全尺度的点餐柜台、有色调简洁明快的餐桌与座椅，也有一刻不停歇，穿梭在人群中的服务员，就是少了热火朝天的后厨。这是因为，Mad City的主办方瀚现场，专门在场地南侧靠近Circus Circus酒店房车营地的入口处开辟了专门的物资通道。供应商们根本就不需要现场烹饪食物，只需要利用拉斯维加斯现有的门店进行制作，再分批运送至现场即可。
以In-n-out为例，这家美国西海岸最受欢迎的汉堡连锁店，最近的门店就坐落在三条街开外的西撒哈拉2900号。从下单到制作再到配送，总耗时不到三十分钟。因此，只要In-n-Out在音乐节现场的快闪店内提前做好规划，不提供单点选择，只供应搭配好的套餐，那么拉斯维加斯节日庆典场地的消费者，就根本感觉不到任何食物品质上的差别。
其他几个品牌亦是如此，Chick-fil-A比In-n-Out离场地更近，就在I-15的高速公路桥下。Popeyes更是夸张，在Circus Circus酒店里就有一家门店，炸至棕黄的鸡胸肉新鲜出炉，运到现场交给观众的时候都还在滋滋冒油。这种几无耗损的用餐体验，自然不是那些在深山老林里举办的音乐节可以相提并论的。
至于财大气粗的世界级快餐巨头，比如达美乐、汉堡王和麦当劳，更是直接相当于在拉斯维加斯节日庆典场地里多开了一家新店。对于他们来说，音乐节的点位赚不赚钱不重要，通过这种方式，在逐渐流失的年轻消费群体中赢回口碑，才是最紧要的任务。为了达成这一目标，击败竞争对手，四家品牌直接把旗下的外烩卡车开到了Circus Circus的房车营地里，现点现做。单品也好，套餐也好，来者不拒。
同样规模庞大，而且食品制作过程更加简单的赛百味和Chipotle，则直接把厨房搬到了现场。赛百味的特色就是可以由顾客任意选择，随心搭配的冷餐三明治，只要保证原材料能够被新鲜地运输到现场展示即可。Chipotle主打塔可饼、墨西哥卷饼及其衍生的沙拉和米饭套餐。不管是糙米、红豆
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