周母则是带着二姐,三姐以及林小雪包着饺子。
周庭看着一边包饺子,一边有说有笑聊天的几人,感觉到十分心安。
对于年夜饭做什么,周庭自然是早就想好了。
买食材的时候,周庭就已经想好了,他打算做国宴菜系,以及一些地方名菜。
至于菜单,周庭自然是早就考虑好了。
国宴之上的名菜,周庭选择了几道食材相对简单的。
这个年代,毕竟物资匮乏,一些食材,周庭在县里根本买不到,自然是没法做了。
周庭这一次选的菜,包括了淮扬菜中的狮子头。
这狮子头不是常见的猪肉狮子头,而是清炖蟹粉狮子头,乃是经典的淮阳菜系。
除了狮子头外,还有开水白菜,松鼠鳜鱼,东坡肉,罐焖牛肉,以及清蒸大鳌花。
除了这些菜系外,周庭还拿出了上次进山狩猎特意留下的熊掌,准备做一道红烧熊掌。
这道菜,那可是宫中名菜,也是满汉全席里的一道奢侈菜系。
看着周庭准备的各类琳琅满目食材,邓顺和王二牛全都满脸惊讶。
反倒是一旁的周父,周母一副笑呵呵的模样。
二姐和三姐,看到周庭准备的一大堆食材,更是吞了吞口水,连忙凑了上来。
“小弟,你都打算做什么菜啊?”
“做好了你们不就知道了吗?”
“你先说说呗,让我听一听。”
看着二姐和三姐一副好奇宝宝的样子,周庭也是颇为无奈的笑了笑,然后介绍起了自己想要做的菜。
听到开水白菜,狮子头,松鼠鳜鱼,东坡肉,罐焖牛肉,以及清蒸大鳌花后,二姐和三姐两个人脸上满是茫然。
这些菜,她们两个听都没听过。
不过国宴两个字,她们自然是听明白了。
听到竟然是邀请全世界领导的,这让二姐和三姐全都欢呼雀跃起来。
要知道,这菜系那可是国家级别宴席上的菜啊,她们别说吃了,听都没听过。
虽说周庭也说了,他的手艺跟国宴大厨相比,一个天上一个地下。
他虽然做的是国宴菜,但是撑死了也就是破产版的而已,根本不可能做出原汁原味的国宴菜来。
但是二姐和三姐,显然毫不在意。
看着满脸兴高采烈的二姐和三姐,周庭也是无奈的摇了摇头,然后转身对着一旁的发呆不知道思考什么的林小雪开口道。
 
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