见马兴真不打算插手自己这事,龚常德眼里不由得流露出几分失望来。
最后只能迈着沉重的脚步,捂着胸口往两仪殿的方向去了。
马兴在后边默默给他点了根蜡烛。
朱元璋今天早上在朝堂上明显是动了真火的,现在龚常德又将这个账本递交上去,谁知道会不会又得掀起新一轮的腥风血雨呢?
不过这可就跟他没关系了,马兴只需要琢磨着今天晚上在酒楼里准备些什么菜色。
老老实实在户部上了这么多天的班,刚过了晌午,马兴直接脚底抹油,坐着张叔的马车就回了家。
明天就是中秋节了,今天他提前下班给自己放个假,没毛病吧?
酒楼明天开业,不用想也知道明天酒楼会来上多少的人。
毕竟汤和可是帮自己在那些大臣们中间好好宣传了一波。
纵然平日里这些大臣们或许有看不惯自己的人在,可到了这种事情上,也绝对不会有人因为那点小小的偏见而让自己没脸。
马兴身后站着的是朱元璋和马皇后。
让他没脸,那就跟让朱元璋和马皇后没脸一个样。
“该准备点什么菜呢?”
在一堆菜谱当中挑挑拣拣,又估摸了一下朱元璋他们家要来的人口,最后马兴定下了二十四个菜。
这规模可比先前在家中随便做几道家常小菜要来的阵仗大多了。
若是以前,这些菜谱马兴直接派人送去酒楼里让底下的厨子们传阅了,可是今天他打算自己过去跑一趟。
开业是大事儿。
虽说前段时间一直都是朱樉和朱棡两人帮自己盯着酒楼进度,但这酒楼怎么说也算是自己的。
他作为老板的,总不能对底下的事情一无所知吧?
马兴这头晃荡着来了酒楼的位置。
不得不说,朱元璋给的这处酒楼地址还真是不错,直接就位于中央大街的边边上。
再加上马兴装修的时候用了点小巧思,如今一眼望去,就属他们这家酒楼最为显眼。
而到了晚上,灯笼齐齐挂上以后,酒楼在这一条街上也只会更加出众。
底下跑堂的和掌柜的都是从附近招来的人,见到马兴晃悠着进来,跑堂的几名小二立马就凑到跟前来了。
“马大人来了?”
马兴摆了摆手。
“就是随意过来看看,以后在这酒楼里,你们喊我先生就好。”
几名小二也都十分机灵,见状纷纷改了口。
“马先生来的正好,今天晚上厨子们正为几道菜谱而犹豫不决呢。”
“只是顾忌着马先生还未下值,因此小的们才没去叨扰先生。”
马兴听完这话,脚步一转,直接走向了后厨。
整座酒楼一共四层。
中间镂空,四周则是分别设置了看台和包厢。
一楼的大堂大多都是些散台,到了二楼,便剩下了倚靠着栏杆的看台。
三楼则是为那些不便露面的客人设置的专门的包厢。
四楼就是酒楼的大多数作用了,也就是住宿。
去往后厨需要绕开中央镂空的舞台,马兴忍不住瞧了一眼,发现这些地方卫生倒是被这些小二们收拾的挺干净。
殊不知底下这些小二们脸上的笑容也都掩盖不住。
放眼全皇城的酒楼,就只有这家新开的酒楼工钱给的最高,而且各项待遇也都是最好的。
试想一下,有谁家酒楼,每个季节能发放两套衣裳,而且一个月的工钱还给到了半两银子这么多的?
况且马兴早前就已经发过话了,他们这些小二的没事也能到后厨里去帮帮工,那些大厨们会的新奇菜式,只要他们可能下功夫学,那也是能够去学的。
等学会了之后,以后都能够进后厨里当大师傅。
要知道这些厨子的工钱可比他们跑堂的多得多了。
厨子工钱一个月多的能有二两银子,少的也有个一两银子。
因此这些小二们平日里别提多积极了
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