琼岛的植被和白山截然不同,橡胶树、开满红花的木棉树随处可见。
赵志刚运气爆棚,在几片树荫下,他发现了一丛丛褐色的牛肝菌,还有十几朵竹荪!
“嚯,这可是炖汤的极品啊!”他喜滋滋地全收了。
等他哼着小曲儿下山时,手里已经提着两只处理干净的野鸡,网兜里还放着六个青皮椰子。
回到家属院,才十点半。
赵志刚没回去,径直进了大食堂的后厨。
“班长,忙着呢?”
赵志刚笑呵呵地递上一根大前门,顺手又塞了一块钱过去,“班长,我想借厨房的锅灶用一用,给对象炖个汤,这钱算是柴火费和调料钱。”
炊事班长是个山东大汉,看了看手里的烟,又看了看他递过来钱,把烟收下,钱没有钱。
“哎呀,这咋好意思。陆连长的亲戚就是咱们自己人,你都带了食材,柴火啥的不值什么钱。灶眼闲着也是闲着,你随便用!”
几个战士一边切菜,一边好奇地围观。
只见赵志刚动作麻利,野鸡斩块,冷水下锅焯去血沫。
姜片爆香,下鸡块翻炒去水汽。
紧接着,最让人开眼界的一幕来了。
他并没有把鸡块放进锅里炖,而是拿起菜刀,“咔咔”几下削掉椰子顶盖,倒出清透的椰子水,挖出雪白的椰肉切条。
然后,他把炒好的鸡块、椰肉塞回椰子壳里,倒满椰子水,又厚着脸皮找班长讨了几颗红枣和枸杞点缀在上面。
最后盖上椰子盖,整整齐齐地码在大蒸锅里隔水炖。
“兄弟,这一手绝啊,原汤化原食?”班长看得直竖大拇指。
赵志刚嘿嘿一笑,也没闲着,卷起袖子帮着炊事班洗菜切菜,嘴里还时不时蹦出几个关于做菜的门道,没一会儿就跟这帮战士称兄道弟,打成了一片。
十二点左右,一股清甜鲜香的味道在后厨弥漫开来,正是椰香混合着鸡肉的香气,把食堂大锅菜的味道都给压下去了。
赵志刚揭开锅盖,稍微撒了点盐提味。
“班长,各位兄弟,今儿借了贵宝的,我也没啥好谢的。”
赵志刚拿着借来的托盘装了三个椰子盅,指着锅里剩下的三个,“这两只鸡我一共弄了六盅,剩下这三个给大伙儿尝尝鲜,润润肺!”
“这……这多不好意思,全是肉呢!”班长咽了一口唾沫,不好意思地摆手。
“见外了不是?咱们都是革命战友,再说我们也吃不完。”
赵志刚端着托盘,脚下生风地回到了107室。
正好,陆宣明也是刚进门,手里还拿着铝制饭盒,看样子是准备去打饭。
“大哥,回来得早不如回来得巧!”
赵志刚把还在冒热气的椰子盅往桌上一放,香味直往陆宣明鼻子里钻,“你和雨薇趁热喝汤,垫垫肚子,我去食堂打饭,马上回来。”
说完,还没等陆宣明反应过来,他接过三个空饭盒一阵风似的跑了。
今天的食堂菜色不错,菠萝咕噜肉酸甜开胃,香煎带鱼外酥里嫩,还有清爽的炒豆芽。
打菜的小战士一看赵志刚来了,手也不抖了,勺子满满当当,差点就把饭盒给撑爆了。
回到屋里,三人围坐一桌。
陆宣明拿着勺子,喝了一口温热的椰子鸡汤,清甜的口感瞬间抚平了上午高强度训练的疲惫。
看着对面吃得开心的妹妹和忙前忙后的妹夫,心里也不禁涌起一股暖流。
陆宣明和陆雨薇喝着清甜的椰子鸡汤,吃着食堂的饭菜,油然而生一种幸福感。
有家人在身边,有美味可口的食物,人生非常圆满。
食堂的后厨,气氛更是热烈。
打完了饭菜,七个战士分食着三盅椰子鸡汤,一个个恨不得把椰子壳都给嚼碎了咽下去。
“嗯,这汤真好喝,搞得我也想去后山抓野鸡了!”
“陆连长的妹妹可真会挑男人,找的对象不仅长得周正,做饭的手艺也厉害。果然啊,好男人是不流通的。”
一个小战士抹了抹嘴上的油,一脸八卦地感叹:“哎,你们昨儿瞧见没?陆连长的妹子长得跟仙女似的。这么漂亮的姑娘,哪个男人不得捧在手心里。”
旁边正在刷锅的胖战士挤眉弄眼道:“嘿,你们说潘医生要是知道了这事儿,会不会急眼?”
“潘医生?”
“对啊,潘医生去进修,估摸着这两天就该回来了吧?她对咱们陆连长那点心思,是司马昭之心路人皆知啊!可惜陆连长是个木头疙瘩,愣是不接招。”
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