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第5章 铁锅炖狼肉,馋哭隔壁白眼狼!

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破庙前的雪地上,血腥气还没散尽。

林渊没让苏婉碰那只死狼。

这玩意儿皮糙肉厚,又是冻硬了的,苏婉那双拿绣花针的手根本对付不了。

“嫂子,你去烧水,多烧点。”

林渊吩咐了一声,单手拎起狼尸,走到院角一块还算平整的大青石上。

这狼瘦是瘦了点,但骨架大,剥了皮少说也能出个二三十斤肉。

在这个人吃人的世道,这就是价比黄金的硬通货。

“滋啦——”

开山刀在林渊手中仿佛有了生命。

虽然他前世没当过屠夫,但系统强化过的身体协调性极好,加上这刀锋利得邪乎,剥皮的过程竟意外顺畅。

完整的狼皮被整张剥下,虽然毛色杂乱还有斑秃,但胜在厚实。

“回头硝制一下,给大妞二妞做两件坎肩,剩下的给你做个护膝。”林渊头也不抬地说道。

正在灶台前生火的苏婉手一抖,差点被火星子烫着。

给我……做护膝?

她下意识地摸了摸自己那双满是冻疮、一到阴天就钻心疼的膝盖,眼眶有些发热。

以前的二郎,只会嫌弃她走路慢,是个拖油瓶。

“发什么愣?水开了没?”林渊的声音打断了她的思绪。

“开、开了!”苏婉连忙应道。

林渊提着切好的狼肉进屋。

狼肉其实并不好吃,纤维粗,腥味重,又酸又柴。

但在荒年,这就是龙肉。

为了压住这股腥臊味,林渊趁着苏婉转身拿碗的功夫,悄悄往锅里倒了小半碗灵泉水。

“刺啦!”

肥瘦相间的狼肉块滑入滚烫的铁锅,激起一阵白烟。

没有油,就干煸。

狼身上仅有的一点油脂被高温逼了出来,虽然少,但也足以让锅底变得油润。

紧接着,林渊倒入剩下的灵泉水,盖上那沉甸甸的木锅盖。

“大火炖。”

林渊坐在灶前,一边往里添柴,一边从那个破布袋里掏出早就准备好的灵米。

这米一拿出来,原本昏暗的破庙仿佛都亮堂了几分。

苏婉离得近,看得真切。

那米粒晶莹如玉,个头饱满得不像话,甚至隐隐透着一股子清甜的香气。

她咽了口唾沫,终于忍不住小声问道:“二郎……这米,也是你以前藏的?”

这种品相的米,怕是宫里的娘娘都吃不上吧?

林渊把米淘洗干净,直接架在火堆旁的陶罐里煮:“嗯,以前跟个过路的游商赌钱赢来的,那人说是西域传来的贡米。”

谎话张口就来,脸不红心不跳。

苏婉信了。

或者说,她不敢不信,也不愿去深究。

只要能让孩子活命,这米就是神仙赐的又如何?

半个时辰后。

一股霸道至极的肉香,混合着浓郁的米香,开始在破庙里肆虐。

灵泉水的神奇之处在于,它能极大地激发食材本身的鲜味,并软化肉质。

原本腥臊的狼肉,此刻竟散发出一种令人疯狂的醇厚香气。

“咕咚。”

“咕咚。”

大妞和二妞趴在灶台边,口水已经把胸前的衣襟打湿了一大片。

就连一向矜持的苏婉,肚子也发出了不争气的雷鸣声,羞得她满脸通红,恨不得把头埋进裤裆里。

“好了。”

林渊揭开锅盖。

轰!

白色的蒸汽裹挟着肉香冲天而起。

锅里的狼肉已经炖得软烂脱骨,汤汁浓稠呈乳白色,上面漂浮着一层金黄的油花。

旁边的陶罐里,灵米饭粒粒竖起,晶莹剔透,仿佛一件件精美的艺术品。

“吃饭。”

林渊盛了满满一大碗肉,又盖上一层厚厚的白米饭,递给苏婉。

“这……太多了……”苏婉看着那堆得像小山一样的肉和饭,手足无措,“二郎你是男人,你要出力气,你多吃点……”

“让你吃就吃,哪那么多废话。”

林渊直接把碗塞进她手里,语气强硬,却又顺手夹了一块最肥嫩的后腿肉,分给了两个小丫头。

一家四口,围着灶台,在这个寒风呼啸的冬日里,吃上了第一顿饱饭。

一口狼肉入口。

苏婉的眼睛猛地瞪大。

没有想象中的酸涩,反而鲜嫩多汁,入口即化!

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