来，拌了点米饭吃下，边吃边对老伴儿说。
“嗯，这汁拌饭也是好吃啊！”
他们的认可，无声却有力，邻桌几位观望的客人见状，也纷纷点了糖醋鲤鱼。
中午时分，店里最热闹。
有带着孩子的年轻父母，有相约逛街吃饭的小姐妹，也有图省事、懒得开火的附近上班族。
靠窗的一桌，是一对年轻夫妻带着一个五六岁的小男孩。
小男孩看着邻桌的涮锅很感兴趣，闹着要吃。
年轻的父亲便点了一份清汤涮锅，又加了红烧肉和韭菜盒子。
炭炉小锅很快端上，清亮的骨汤在锅里微微翻滚，冒着细密的白汽。
搭配的菜品整齐码放在托盘里。
切得薄如蝉翼的羊肉片、猪肉片，水灵灵的白菜叶、豆腐块、宽粉，还有一小碗翠绿的香菜末和葱花。
蘸料是安红英自己调的麻酱料和蒜泥香油碟。
年轻的母亲先夹起一片羊肉，在滚汤里轻轻一涮，肉片瞬间变色卷曲，她捞出在麻酱料里一滚，吹了吹，小心地喂给早已张大嘴的儿子。
小男孩嗷呜一口，烫得直哈气！
却立刻眼睛发亮。
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