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第4章 刀工技艺和厨艺,由入门提升至初级!

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起来,也逊色不了多少。

    眨眼间。

    牛肉就在他精湛刀工下,被切成纹理清晰,薄如蝉翼的肉片。

    这还不算完,陈阳切得越来越快,以至于叶清雅眼睛根本就跟不上他的手法。

    很快,陈阳就把所有食材备好。

    起锅烧油,等锅里冒出热气后,就把葱花蒜头香叶等配料,全部丢入里面煎炸。

    过了好一会,才用铲子把配料捞起,随后把切好的牛肉倒入锅里。

    陈阳单手抓着锅柄,只见他手中微微用力,顺势前后推拉,牛肉就腾空翻起。

    锅底的火焰,轰的一声冒起。

    大厨风范和气场,这一刻在陈阳身上展露无遗。

    “好……好厉害!”

    “这颠锅的手法也娴熟了!没有三五年的厨师经验,根本就做不出来。”

    “陈阳厨艺明明这么厉害,却表现得这么低调。”

    “若非我坚持要在厨房看他做菜,恐怕就要被他给蒙在鼓里。”

    此刻站在陈阳身后的叶清雅,满脸震惊的看着眼前这一幕。

    她这才意识到,自己还是太低估了陈阳的厨艺。

    同时,她心里感到一丝欢喜。

    因为陈阳厨艺越好,不仅意味着她有口福,而且以后再也不用点外卖了。

    陈阳根本就没注意到叶清雅的变化。

    厨艺得到提升后,他做起菜来,只觉得更加得心应手。

    大半个小时过后。

    四菜一汤,就新鲜出炉。

    葱爆牛肉,白菜炒肉,爆炒鲜虾、清炒油麦,再加上一道紫菜蛋花汤。

    不仅色香味俱全,而且经过陈阳的摆盘,菜品卖相极佳。

    不知道的人,还以为是某个酒店大厨的杰作。

    陈阳盛了一碗米饭,和筷子一并递给叶清雅。

    “清雅,尝尝我的手艺,看合不合你的胃口。”

    叶清雅早就有些迫不及待。

    但为了保持形象,她还是极力克制。

    可即便如此,她那脸上仍旧表现出一丝激动和期待。

    陈阳看在眼里,并未主动点破。

    所以,才连忙让她品尝菜肴的味道。

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