谓是最紧致、最精华的一个部位,肉不多,但入口弹牙,可细细品味。
鱼脖子那一块,则是有连着骨头的一块月牙肉,也是紧致细嫩,且挖出来以后,无骨无刺,有异曲同工之妙……
鱼肋排上的肉,可轻松脱骨,肉很薄,容易入味,肥瘦程度,恰恰刚好。
再者,就是鱼鳍那一块的肉,虽然骨刺颇多,但相当细腻入味,适合有耐心地慢慢品味……
吃到后面,就是鱼骨头上剩下的、黏连的肉……
有人将其称之为龙骨,拿着龙骨细细嗦上面的鱼肉,汤汁浸润,也是别有一番滋味……
而散落在汤汁里的鱼肉,更是有沧海遗珠之美,与汤汁融合,味美的同时,偶然收获一筷,颇有惊喜之感。
这只是一条鱼的美味,而不同的鱼类,不同的口味,更是在此基础上,更加丰富!
饱餐一顿。
叶银川和他的宝可梦们,生理上得到饱腹,口腹欲望得到满足,还得到了美食在精神方面的治愈……
又幸福了!
(本章完)
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