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第三卷 第一百四十节 围城内外,另一头——鼎丰(二合一)

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张建川的话让奚建华又忍不住多想,好像是这个道理,可你是梦华男朋友。

我送妹妹是该送,但你当男朋友的不担心吗?万一路上被人拦了出点儿啥事儿,你能接受?

可这话又不好挑明说,奚建华只能吧唧了一...

崔碧瑶把报表往桌角一推,指尖在纸页边缘轻轻一叩,声音清脆得像玻璃珠滚过青砖:“因为价值从来不是印在纸上的数字,而是攥在手里、踩在脚下的活东西。”她顿了顿,目光扫过张建川还泛着潮红的脸颊,又落回自己摊开的《93年产能扩张路线图》上,“你算过没有?汉州八条线,日产四十四万餐;西安、沈阳各一条,年底变两条;天津、上海七条,广州八条,武汉八条??光是这十七条线,明年一季度末就能日产一百二十万餐以上。可产能堆得再高,要是没一支能咬住市场、踩准节奏、连夜改配方调参数的研发队伍,那些机器轰隆隆转起来,转的不是钱,是库存,是压仓的面饼,是过期的酱包。”

她起身走到窗边,拉开百叶帘一角。楼下厂区正有叉车驮着整垛的红蓝双色“大师傅”纸箱驶过,车尾扬起细灰,在冬日斜阳里浮成一道薄金雾。“顶新现在在华北铺货,红烧牛肉面单月动销破三百万包,靠什么?不是他们工厂比我们多两台压面机,是他们在京津找了六个高校食品系的退休教授当顾问,连酱油发酵菌种都重新筛过三轮。人家没说要打技术战,可每一步,都踩在咱们没顾上的缝里。”

张建川喉结动了动,没接话。他记得上周市场所送来的简报里,有一页不起眼的附注:康师傅在廊坊新建的风味实验室,已开始测试“低钠高钙牛肉汤底”和“山茶油拌面专用酱料”。那页纸他当时扫了一眼就翻过去了,此刻却像根刺扎进太阳穴。

“所以袁工提方便粉丝,不是凑热闹。”崔碧瑶转身,马海毛衣袖口滑至小臂,露出一截白得晃眼的腕骨,“袋面利润薄,碗面门槛低,可粉丝呢?工艺比挂面复杂,比米线稳定,比魔芋丝健康??关键它能复刻‘大师傅’的口味体系,又能绕开面饼专利的雷区。袁永寿昨天私下跟我说,省农科院那个淀粉改性项目,如果掺进绿豆粉和魔芋胶,拉出来的粉丝韧度能扛住十次复水不散,成本还比挂面低一毛二分钱。”

她忽然笑了一下,那笑没到眼底,倒像刀锋掠过冰面:“顶新要是真想跟咱们死磕,下个月就得在华东铺粉丝试销。可他们敢吗?他们连自己的红烧牛肉面汤包里,还混着三成进口牛肉膏的事儿都捂不住,哪来的人手和底气,去啃一个全新品类的骨头?”

话音未落,办公室门被敲了两下。斯坦利探进半个身子,手里托着一只青瓷小盅,热气袅袅缠着枸杞红枣的甜香:“玉梅姐让我送来的,说张工看报表看得眼睛发直,得补点气血。”她目光在崔碧瑶脸上停了一瞬,又飞快垂下,耳根微红。

崔碧瑶没接,只伸手从抽屉里抽出一张A4纸??那是今早刚传真来的《全国饮用水企业产能与水源地分布图》。她用铅笔在汉江中游圈了个圈,又沿着地图边缘画了条虚线,直指陕西宁强县:“鼎丰饲料厂去年亏了三百二十万,但他们的鱼塘养出了全川最肥的草鱼。为什么?因为塘底铺的是汉中特有的富硒黏土。袁工昨天跟我说,这种黏土泡水后析出的微量元素,比市面上所有矿泉水品牌标注的数值都高??尤其是锌和硒。他建议直接把鱼塘水取样送检,要是数据过硬,明年饲料厂就能挂牌‘功能型生态养殖基地’,顺带把水灌进瓶子,打‘草鱼喝的水,人也能喝’的广告。”

张建川盯着那张地图,忽然想起年初在汉钢参观时,老厂长指着高炉旁一堆暗红色矿渣说的话:“这玩意儿含铁量太高,炼钢废料,可要是磨成粉掺进饲料,鸡吃了下蛋多,猪吃了肉瓷实。”当时他只当是句牢骚,此刻却像块烧红的铁,烫得心口发颤。

“碧瑶姐……”他声音有点哑,“鼎丰饲料厂,是不是还跟汉化集团合作过有机肥项目?”

“对。”崔碧瑶眼神倏然亮起,快步走回办公桌,拉开第二

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