上用力摔打，将稻谷从茎秆上脱离下来。这一过程比之收割的时候更加辛苦。白天黑夜的连续两天之后，所有的稻子全部脱粒完毕。
到了这个阶段，粮食收获基本上已经完成了，但是却不是松口气的时候。因为打下来的稻谷需要抓紧晾晒，这时候若是遇到阴雨天，稻谷
只需捂个一天半天的，便要发芽发霉。因为此刻的稻米是含有大量水分的。
所以，其后数日，晾晒谷子，晾晒稻草，打包捆扎，入库堆垛。直到所有的稻米全部都被运入粮仓之中堆好，所有的草料都整整齐齐的堆垛起来。这如同打仗一般的秋收才算是告一段落。
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