的猪肉，色如玛瑙，肥而不腻，㣉口软而不烂。”翻译耐心的解答。
东坡肉比较常见，所以翻译多多少少的也懂一些。
“那这道菜，是一个叫东坡的人发明的吗？”卡捷琳娜这位女工程师，似乎对每道菜的发明者很感兴趣。
翻译想了想，便直接点了点头：“这道菜是北宋着名的一位文学家，苏轼研究出来的，苏轼号东坡居士，所以这道菜叫东坡肉。”
北宋时期？
此话一出，在场的所有工程师们都忍不住倒吸了一口凉气。
这菜，有着好久的历史底蕴啊！
“卡捷琳娜，瞧见了没，伟大的陈就是厉害！”尤里又忍不住嘚瑟了起来。
彷佛这陈钧牛批，就和他牛批一样。
“这里的每一道菜，彷佛都有着历史和文化呀？”卡捷琳娜很是震惊，感觉今天这顿饭彷佛为她打开了一扇新世界的大门。
自打她来到这片土地，工作之馀很喜欢感受这里的风土人情，也很喜欢探索学习这里的文化。
但平时比较忙，都是在一些厂里做交流，所以平时空闲时间并不多。
今天算是开眼了。
正聊着呢，包间的门被推开，刘岚端着两盘菜走了进来。
一盘尖椒鸡蛋，一盘凉拌白菜心。
这凉拌白菜心直接吸引了卡捷琳娜得注意。
白菜丝上头浇了一层红油，看着煞是好看。
“卡捷琳娜，这两道菜我认识，我给你介绍介绍。”尤里还想显摆自己的见识，但卡捷琳娜已经没耐心听他讲解了。
熟练地拿起筷子，卡捷琳娜朝尤里做了个手势：“亲爱的，我已经饿了，咱们快点吃饭吧。”
说着，便夹了一把凉拌白菜心送进了嘴里。
麻辣脆爽，还带着一点点的清甜。
丰富的味道直接就把卡捷琳娜给征服了，她是万万没想到一道简简单单的冷盘都能这麽美味，简直不讲理！
“嘶......好辣好辣，但这辣椒吃起来是真的香呀！”
尤里见状忍不住咧嘴一笑：“你要尝试着接受这里的辣椒，因为它能带给你想象不到的乐趣，来来来，在尝尝这道菜。”
卡捷琳娜一边吸气一边摇了摇头，她虽觉得这盘凉拌白菜心辣的不得了，但真的好过瘾呀。
一连吃了好几口，卡捷琳娜这才舍得将注意力转移到别的菜上。
此时的尤里也开始乾饭了，包间内瞬间安静了不少，只剩下低头乾饭的声音。
卡捷琳娜扫了一眼桌上的菜，想去尝试一下那道麻婆豆腐，但又担心太辣，於是尝了一口鱼香肉丝。
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