地窖里的冰块,个个都跟脸盆那么大,云新晖力气大,一次搬两块,轻轻松松。梅子和刘氏力气小许多,正好一人搬一块。他一趟,正好对应两位女将一趟。地窖里的冰虽然足够多,云新晖也不打算浪费,他计划一天两家吃食铺子一家放八块,其他店里放四块,总共是二十八块,堆在偌大的货车箱里不过小半车。云新晖又仔细检查了一遍,将车厢缝隙用棉絮塞紧,再在冰上盖上一层厚厚的棉褥,做完这一切,才赶着马车往镇上而去。
一路颠簸,马车行得并不快。旺旺小吃部的门口,这会儿没有什么人,李来好看到马车过来,一个人拎着大缸就过来了。
云新晖挑眉:“你确定装满了冰后,你还能有那本事将缸抬进去。”
李来好不服气的说:“老大,你可别门缝里看人,把人给看扁了,一会儿你瞧。”
云新晖没再多说,打开车门,两人将八块冰堆放到缸里,堆的满满的,都得用手扶着。把这么一缸冰抬进屋里,这对于云新晖来说确实不在话下,没想到李来好咬着牙,竟然也坚持住了。
两人进屋刚将缸放好,李来好就先将冰匀开一半到另一口大缸里,再拿木缸盖盖上,又拿起小褥子,往缸口上一盖说:“我回家让我媳妇做的小棉褥子,想着没人的时候还是盖上的好,免得这冰坚持不到一天就化完了。”
云新晖赞同的说:“想的周到。”
到了云记杂货二店门口时,云新晖打开车门,掀开棉褥,车厢里的寒气瞬间涌出,让周围等候的人们不由得叹谓:“可真凉快呀”。
吴掌柜乐呵呵地领着一个小伙计,抬出一口小缸。云新晖从车厢里搬下晶莹剔透的冰块,稳稳放进缸中。两人又合力将缸抬进店里,吴掌柜回头放下帘子时,还不忘对着门口愣怔的人群得意招手:“别愣着啦!在外头晒了这半日,定是热坏了,快进来凉快凉快!”
随后,云新晖又赶着马车去往云记一店,将车上所有冰块悉数卸下,分别装进店里的几口大缸里。
云新意立马麻利地将煮好放凉的红豆沙、绿豆沙,还有清亮的凉白开等制冰碗的材料,盛在小铜盆里端来,一一放进缸中冰镇。又在门口立起一块木牌,上书“店内有冰”四个大字。
店里要摆冰的事,码头上几乎人人皆知,可来往船只上的客人、老板和船工们这些流动的人并不知情。
这时,一艘货船靠岸,一位身着绸缎、模样像是管事的中年男子走了过来。他瞧见门口的木牌,将信将疑地掀开帘子进店,一眼便望见屋中那半缸晶莹的冰块,顿时惊得合不拢嘴。他走南闯北多年,从未见过这般豪气在店里摆冰的,更何况还是在这样一个偏僻的乡下码头小店!要知道,冬日里的冰虽多,可想完好保存到盛夏,绝非易事。
这位管事一路在蒸笼一般的船上受热,身上起了不少痱子,此刻只想赖在冰缸边多凉快片刻。他环顾店内,目光扫过柜上放的、地上摆的、墙上挂着的各色货品,最后对伙计吩咐:“给我称半斤糖,一斤绿豆糕。”
新石称好包好放到柜台上后,他并未立刻结账离开,反而闲聊起来,问起冰的来历、价钱,伙计都一一作答。他又盯着冰缸里的铜盆,笑着问:“这缸里冰着的绿豆沙,是你们自己吃的?”
新石立刻明白了他的心思,笑着回应:“这是隔壁小吃部做冰碗用的,那边只有两缸冰,冰不过来。咱们都是一家的,便送些过来冰镇着。”
管事听闻还有冰碗,顿时来了兴致,爽快付了账,转身便往小吃部走去。一进门就高声喊道:“给我来一碗冰豆沙!”
新意脆生生地应了一声:“好嘞,来一碗冰豆沙咯!”
随着一艘艘船只陆续靠岸,下船的船主、货主、客人们,但凡识得字,瞧见门口的木牌,或听说了的,无不进店瞧瞧新鲜,在冰缸边纳凉解暑,顺手买些需要的货品。云记一店的生意,渐渐比往日红火了许多。
“给我来一碗红豆冰碗!”“我要绿豆的,多加些冰碎!”“再来一碗,给我家掌柜带回去!
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