一后台系统(由谭姨负责统筹)。后台汇总后,要立刻打电话通知仓库(何大清这边),告知需补货的商品、型号规格、数量、以及急需程度(紧急\/一般)。”
何雨柱看向仓库和商场两边:
“爹,仓库这边接到商场的补货通知后,必须优先处理!立刻安排配货、装车,以最快的速度送到对应的商场。哪怕是小批量,也要及时送,保证货架不空!
谭姨,商场后台这边,您要建立一套清晰的缺货预警和响应机制。 设立一个专门的小组负责接收和处理各柜台的缺货信息,快速判断是紧急调配仓库库存,还是需要临时采购。每个商场都要有自己的小型周转备货区,存放一些周转快、易缺货的商品。 但主要仓库的及时响应是保障供应的根本。开业前期,您可能需要安排专人盯着这个信息流,确保渠道畅通,响应及时。我们的目标是:尽可能减少顾客遇到缺货的情况,即使发生了,也要让顾客看到我们快速补货的效率和诚意。”
谭雅丽和何大清异口同声:“明白!”
谭雅丽补充道:“我会在员工手册里明确缺货上报的流程和时间要求。后台系统也会做好记录跟踪,确保每个缺货信息都有反馈、有结果。”
何雨柱最后总结道:“好,开业前及开业初期的关键流程和风险点,大概就这些。细节还有很多,需要我们在实践中不断磨合和完善。原则就是:安全第一、效率优先、顾客满意。 大家各司其职,保持沟通。遇到问题,随时找我或者互相通气,别捂着。我们是第一次搞这么大的商场,摸着石头过河,不怕出错,就怕不改进。”
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