,汁水多得都流到手上了!”
“哇!”苏平安的眼睛立刻瞪大了,小嘴不自觉地动了动,仿佛在想象那味道,“李子!甜甜的李子!爸爸,你要带回来给我吃!一定要!”
“好,好,爸爸给你挑最大最甜的带回来。”苏浩泽满口答应,又接着说,“还看到一位阿婆晒的梅菜,黑黑香香的,晚上就用它做了肉饼,可下饭了。
还有啊,爸爸今天还吃到了特别特别厉害的盐焗鸡!是一个很厉害的爷爷做的,用很多盐埋起来,用柴火慢慢焗熟的,那个香味啊,飘得满院子都是,鸡肉又嫩又滑,味道都钻到骨头里去了……”
他绘声绘色地描述着,苏平安听得入神,口水都快流出来了,抱着手机屏幕撒娇:“鸡!那个鸡!爸爸,你学会怎么做没有?你做给我和爷爷奶奶吃好不好?我也想吃那个钻到骨头里的鸡!”
苏浩泽被儿子逗笑了,点了点屏幕上他的小脑袋:“你呀,就是个小贪吃鬼,听见什么都想尝一口。那个鸡做法可不容易,是那位爷爷的拿手绝活呢。”
“我不管,爸爸最厉害了!爸爸去学嘛!”苏平安不依不饶。
李爱华在一边笑着摇头,对苏浩泽说:“你看你,把他馋虫勾起来了。不过听起来,你这趟收获真是不小。”
“是啊,见识了很多,也认识了很多有意思的人。”苏浩泽看着屏幕里的家人,心头暖意融融,“平安,爸爸答应你,明天就去问问那位黄伯伯,看看能不能学点做鸡的诀窍,就算不能全学会,也学个几成,回来做给你尝尝,好不好?”
“好!爸爸说话算话!拉钩!”苏平安立刻伸出小手指,隔着屏幕要拉钩。
“好,拉钩!”苏浩泽笑着配合。
又聊了一会儿家常,叮嘱平安要听奶奶的话,苏浩泽才依依不舍地挂了视频。
儿子对盐焗鸡的念念不忘,倒让他心里一动。
或许,明天除了继续考察,真可以向黄伯请教一下家常版的盐焗鸡做法?
就算不为了开店,能学会一道地道的客家风味菜,回家做给家人吃,不也是一桩美事么?
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