炸式的晒图,转向了更细致的体验分享。
“连喝一周苏氏姜枣茶,手脚冰凉真的改善了好多!不是心理作用!”
“经期必备神器,比红糖水给力多了!”
同时,网上的评论里也出现了一些新的、有价值的反馈。
“茶是真的好,就是对我这种控糖人士不太友好,@苏氏小饭桌能不能出个无糖或代糖选项呀?”
“建议出个配套的小点心,光喝茶有时候觉得有点单调,配你们家的肉酥又感觉糖油分量有点超标。”
“只有我一个人觉得杯子太小了吗?每次都不够喝!”
苏浩泽滚动着屏幕上这些精选出的顾客评论,目光在“无糖”、“配点心”、“杯子小”这些词上停留片刻。
他关掉页面,按通了内部电话:“子明,通知各店店长还有徐娇他们半个小时后我们开个线上小会。有些事情需要聊一下。”
半个小时后,苏浩泽召集了大家开了一个线上的小会。
会议上,他首先定下基调:“顾客的反馈大家都看到了。姜枣茶的成功,证明了‘健康’、‘温暖’、‘便捷’是我们秋冬产品正确的方向。”
“关于无糖版本,技术上有难度。姜枣茶的甜味主要来自红枣和桂圆自身的果糖,完全无糖会失去风味,且姜的辛辣感会过于突出。”
徐娇拿着试验数据分析道,“但我们可以尝试开发‘低糖’版本,进一步减少额外添加的冰糖比例,突出食材本味,或许能满足部分控糖顾客的需求。”
“这个方向可以。”苏浩泽点头,“更重要的是...”
他拿起另一份报告,“关于配套点心的提议。我们不要局限于‘茶点’的思维。还记得我们去林叔那里吃的那碗红枣小米粥吗?”
他看向众人:“那种温暖、朴实、养胃的感觉,是不是和姜枣桂圆茶的理念一脉相承?我们是否可以考虑,将‘粥品’作为冬季轻食的一个新系列?红枣小米粥可以作为一个起点,还可以开发其他如桂圆核桃羹、山药糯米粥等。它们同样具备健康、温暖的特质,既能单独作为餐点,也能与我们的饮品搭配。”
这个提议让线上的几位店长眼睛一亮,纷纷开始讨论可行性,新的研发方向似乎豁然开朗。
“另外,”苏浩泽手指轻轻点着桌面,补充道:“关于杯子容量的问题,也值得我们思考。这背后反映的是顾客对我们产品的喜爱和更大的需求。或许我们可以在保持现有杯型的基础上,推出一个‘大杯’选项,满足不同顾客的需求。细节往往最能体现用心。”
会议结束后,新组建的研发团队立刻行动起来。
徐娇带着助手开始调试低糖版本的姜枣茶配方,反复平衡着红枣、桂圆自带的甜味与姜的辛辣感。
而另一组人则开始搜集各类养生粥谱,准备进行初步的筛选和试制。
一种由市场热烈反馈催生出的创新活力,正在悄然涌动。
苏浩泽没有忘记那位点燃这一切的起点。
他让金子明精心准备了一份谢礼.
一套在苏氏比较受欢迎的糕点,包括持续热卖的橘香核桃肉酥和几张姜枣茶特饮券,并附上了一封他亲笔手写的感谢信。
信中,他没有过多提及姜枣桂圆茶带来的商业成功,而是真诚地写道:“...您的专业分析,让更多人关注到食物背后健康与温暖的价值,这也正是苏氏一直努力的方向。您的认可,对我们而言是比任何销量都珍贵的鼓励...”
几天后,梁教授在她的社交媒体上晒出了这份礼物和信件的部分内容,并配文道:“一份意外的、充满心意的礼物。最打动我的不是产品本身,而是这份对专业的尊重和对初心的坚守。能看到一个品牌如此珍视用户的健康反馈,并愿意为之持续努力,是一件令人欣慰的事。期待更多用心做好产品的品牌被大家看到。#暖冬好食光#”
这条动态,无疑又为苏氏小饭桌进行了一次高质量的品牌背书,其带来的长远影响,远超一次简单的产品推广。
这条动态下的评论
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