谷一一也是临时想着腌菜，所以大缸还在空间里没有拿出来。
她趁开门，自己先进去，借着门的遮挡，从空间里移出了两个大缸。
“婶子，大缸都是干净的，可以直接腌。”
“那就好，可不能有一点油，要不整缸菜就坏了。”
王婶子说着挽起袖子。
“谷医生，你先烧些白开水晾着，一会儿要用。”
谷一一听话的烧好水。
她把白菜都拿到院子里，王婶子检查白菜已经阴干的差不多了。
就和她一起把白菜外面那层不好菜叶扒了，扔一堆。
白菜根切了，留里面干净完好的菜。
她们正收拾菜呢，知青们热热闹闹的买完布都回来了。
每人手里都拿了一块布，说笑着走了进来。
看来大家对自己买到布还是满意的。
“谷一一你要腌菜了吗？”
张美娟问。
“对，今天先弄好，省的后面大家都挤到一起腌菜。”
“谷一一，我来帮你。”
赵兰花说。
赵兰花回屋里放下布就出来帮谷一一切菜，几个女知青都来帮忙。
切菜的，扒皮的。
孙大壮看见谷一一在门口，就请教她怎么去霉斑。
谷一一看大家都不知道，停下手里的活，也不藏私，就把方法说了。
“你们先把布多洗几遍，尤其是有霉斑的地方，打肥皂在有霉点的地方多搓几遍，大部分都能洗掉。
如果还洗不掉，就沾着盐，抹在上面，在太阳底下暴晒，基本都能掉完。
如果还不掉就没办法了。”
大家道谢后，都帮谷一一收拾菜，最后王婶子就只动嘴了，男知青切菜，女知青给每一层白菜叶子撒盐，谷一一从空间里拿出了好多盐。
白菜都腌上，两个缸都放满了。
谷一一又从空间灵泉那里拿了几块石头压在白菜上，倒了一些混有灵泉水的凉白开进去，这样又好吃，又不会坏。
盖好缸的盖子，大功告成。
还是人多力量大，没用多长时间，谷一一的菜就腌上了。
谷一一给王婶子拿了二十个鸡蛋感谢王婶子帮忙。
王婶子高兴的走了。
谷一一又给每个知青两个鸡蛋，感谢大家。
有些心急的按照谷一一教的办法拿着盆，又去河边洗布料了。
今天河边肯定很壮观，都是洗衣服的。
谷一一没有再去河边凑热闹，她把腌菜用的东西都收拾好，能放的就放在柜子里。
等大家洗完回来，院子里很快晾满了各种颜色的布。
颜色深一些的已经看不出来霉点了，颜色稍浅，有些还没有去掉。
方法交给大家了，只能他们自己再想办法了。
谷一一回空间给自己煮了十个鸡蛋，又蒸了十个二合面的馒头，切了一块卤肉，拆了几包咸菜放在饭盒里。
第二天早上，谷一一起床，还是惯例去跑步。
简单吃了早饭拿着东西出门。
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