字都死死记在心里，反复默念，一句都不敢漏。
对他来说，广福叔的话就是圣旨，是烧出青砖的唯一指南。
接下来的两天两夜，是极其考验耐心的控火阶段，谢广福几乎没怎么合眼，白天黑夜都守在窑边，时刻观察着烟囱冒出的烟的颜色和形态。
当烟囱里冒出浓白的、如同水蒸气般的烟雾时，有性急的汉子以为火小了，想要加柴。
“别动！”
谢广福立刻拦住，眼睛紧盯着烟囱，“看清楚！
这还是‘水烟’，说明里面的水汽还没排干净！
稳住现在的温度，你这时候猛加柴，外面烧干了里面还是湿的，一冷一热，坯子非炸了不可！”
直到第三天，烟囱冒出的烟变得青淡，谢广福才终于下令：“好了！
水汽赶尽了！
添硬柴，升大火！”
顿时，窑洞前忙碌起来，大量的硬木柴被投入火口，火焰猛地蹿高，映得每个人脸上都一片赤红。
热浪扑面而来。
谢广福拿着长长的铁钎，时不时探入火口拨动柴火，让火烧得更旺更均匀。
他拉着姚二和每一个负责烧火的汉子，教他们观察火焰的颜色：
“看！
看窑里面那个顶梁！
注意它的颜色！
等它烧到亮红色，就是火候到了，火满了！
这时候就得准备停火，再烧下去，砖就烧老了，酥了！”
第四日黄昏时分，窑顶特意留出的几块观察砖变成了暗红色。
谢广福又拉着众人凑近了指着那暗红色的砖：“看清楚了！
就是这个颜色！
记住了！”
直到确认每个人都看明白了，他才深吸一口气，大喊：“停柴！
封门！”
添加燃料的动作立刻停止，明火逐渐熄灭，但窑膛内依旧一片红火，积攒的热量惊人。
汉子们迅用早就准备好的湿泥厚厚地封死窑门，只在最顶部留下几个浅浅的、用于浇水的小洞。
最关键、也是最耗水耗力的“洇窑”
阶段到了！
谢广福指挥着大家挑来一桶桶清水，心里再次飞快地过了一遍脑子里的流程，生怕自己记错一步导致前功尽弃。
确认无误后，他喊道：“开始浇水！
慢一点，均匀点！
沿着这些小洞慢慢灌进去！
别停！
一滴都不能断！”
姚大姚二和七八个汉子立刻拿起水瓢，一瓢一瓢地将清水缓缓注入预留的小洞中。
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