“你看走眼了。”
这五个字不轻不重，像一颗石子投进平静的湖面，瞬间激起千层浪。
屋里的空气仿佛在这一刻凝固了。
王一刀惊得眼珠子都快瞪出来了，他死死地盯着李默，心里只有一个念头：这小子疯了！
敢当面说钱伯这种老江湖看走了眼，这不是茅坑里打灯笼——找屎（死）吗？
那位一直稳坐钓鱼台的张老板，脸上的笑容也微微收敛了几分，饶有兴致地看着李默，似乎想看看这个年轻人到底有什么底气。
而被当面驳了面子的钱伯，脸色则是一沉。他那双半眯着的眼睛里，闪过一丝不悦和冷意。
他在这行里摸爬滚打了几十年，被人尊称“钱老”，还从没有哪个毛头小子敢当着他的面，说他‘看走了眼’。
“哦？”钱伯的声调拉得老长，带着一丝不易察arle的讥讽，“那倒是老头子我孤陋寡闻了，还请小兄弟不吝赐教，给我这个老家伙，讲讲这其中的门道？”
他嘴上说着‘赐教’，可那语气里的轻蔑和挑衅，谁都听得出来。
李默却像是没听出他话里的刺，神色依旧平静。
他走到那张熊皮前，蹲下身，指着钱伯刚才说“皮下脂肪没刮干净”的地方，缓缓开口。
“钱老先生，你说这里走油，是因为你只看到了皮下的这层‘板油’，却没看到板油之下，我已经用盐和草木灰揉搓过的‘里皮’。这头熊是秋末打的，正是一身膘最厚的时候，这层板油，不是没刮干净，而是我特意留下的。”
“哦？特意留下？这是什么道理？”钱伯冷笑一声。
“道理很简单。”李默的声音清晰而沉稳，带着一股不容置疑的专业性，“行话里有云：‘秋熊一张皮，贵在油养里’。这层板油，在硝制之前，是最好的天然保护层，能锁住皮子本身的水分和韧性。如果刮得太干净皮子见了风，当时看着是利索，不出半个月，毛根就会发干，皮板也会变脆，不信你看....”
他用手指轻轻捻起一撮熊毛，展示给钱伯看，“这毛根油润，根根挺立像钢针一样，这才是顶级皮货该有的品相。等到了真正硝制的时候，用热酒配上皂角水轻轻一擦，这层板油自然脱落，绝不会伤到皮板分毫，这种手法，叫‘油封法’，不知道钱老先生，听没听说过？”
“油....油封法？”钱伯的脸色微微一变，眼神里闪过一丝惊疑。
这个词他确实听说过，但那都是解放前，从关外那些最顶尖的老猎人、老皮匠口中流传出来的绝活，据说早已失传了。
他没想到，今天会从一个山里半大孩子的嘴里听到！
不等他反应过来，李默又指向了那只熊爪。
“至于你说的这爪子血污未清，见血不祥，这话对外行说说也就罢了。”李默的嘴角勾起一抹淡淡的弧度，“真正的行家，看的不是干净不干净，而是这血的‘根’。”
他拿起一只熊掌，用指甲轻轻刮了一下爪子缝里那已经凝固的暗红色血迹。
“你看这血色暗沉凝而不散，说明是在熊死后，血脉未停时，用特殊手法封住的。这叫‘锁阳血’，熊，性阳，其力在掌，其精在血。这口阳血锁在爪子里，能保熊掌的药性数月不散。
买家买这东西，图的是什么？不就是图它个大补，图它个强身健体？要是为了看着干净，用石灰水泡得惨白，那跟买只猪蹄子有什么区别？
钱老先生，你说我说的，在理不在理？”
一番话下来行云流水，掷地有声。
屋子里，鸦雀无声。
王一刀已经彻底听傻了，他张着嘴，像个木雕泥塑一样愣在原地。
他只知道熊掌熊皮值钱，可做梦也想不到，这里面还有这么多闻所未闻的门道！
什么‘油封法’，什么‘锁阳血’，听着就玄乎，可从李默嘴里说出来，却又那么的有理有据，让人不得不信！
他再看向李默的眼神，已经从之前的
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【久久小说】 m.gfxfgs.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。