事,心里渐渐动摇了。他知道,李逸虽然有些 “离经叛道”,但确实有想法、有能力。而且开百货店既能让李逸有事可做,避免他再去赌坊,又能方便百姓,积累口碑,确实是件好事。
犹豫了几天,李父终于点头:“好吧,我可以给你五百贯投资,但你要答应我,不能耽误学习和熟悉政务,而且店铺要诚信经营,不能坑害百姓。”
“谢谢父亲!” 李逸兴奋地跳了起来,“我一定不会让您失望的!”
接下来,李逸开始找铺面。他把目标放在了西市 —— 西市是长安最繁华的商业区之一,人流量大,而且离李府和户部都不远,方便管理。经过几天的考察,他最终在西市的中心位置,盘下了三间连在一起的铺面,每间铺面都有二十多平方米,月租五十贯,一次性付了半年的租金三百贯,剩下的两百贯用来装修和采购商品。
李逸给百货店取名 “逸品轩”,寓意 “逸世良品,品质为先”。接下来的一个月,他全身心投入到店铺的筹备中 ——
第一步:装修店铺,设计分类区域
李逸按照现代超市的布局,将三间铺面打通,分成四个区域:
洗漱区:摆放肥皂、香膏、梳子、毛巾等洗漱用品;
零食区:摆放夹心点心、干果、蜜饯等零食;
日用品区:摆放玻璃镜、烛台、碗筷、针线等日用品;
香料区:摆放各种固体香膏、散装香料、香囊等。
每个区域都用木牌做了醒目的分类标签,上面写着区域名称和主要商品,方便百姓寻找。店铺的墙壁刷成白色,地面用青砖铺好,显得干净整洁。他还在店铺中央放了几张长桌,供百姓临时放置商品;在门口放了一个大木牌,用来写每日的促销活动。
第二步:改良商品,提升竞争力
李逸亲自参与商品的改良,力求让商品既方便又实用:
固体香膏:他找到长安最有名的香料铺,买下各种散装香料,然后请工匠将香料磨成粉末,加入少量蜂蜡,压成圆形的固体香膏,用精致的瓷盒包装,每个瓷盒里装一块香膏,标价一贯钱。固体香膏不仅方便携带和保存,而且气味浓郁,一块香膏能使用一个月,比散装香料更划算。
夹心点心:他请长安有名的点心师傅,用蜂蜜和水果做馅料,制作出各种口味的夹心点心,如桂花夹心糕、杏仁夹心酥、葡萄夹心饼等。点心做好后,用油纸包成小块,每包两块,标价五十文钱。夹心点心甜度可控,口感丰富,而且包装精美,不容易压碎。
玻璃镜:他找到长安的琉璃工匠,让他们按照自己画的图纸,将琉璃打磨成圆形的镜子,边缘用木头做框架,镜子的背面贴上锡箔,使其能照出人影。虽然玻璃镜的清晰度不如现代的镜子,但比铜镜清晰多了,而且价格比铜镜便宜 —— 一面直径一尺的玻璃镜,标价五贯钱,而同样大小的铜镜,至少要十贯钱。
简易肥皂:他按照现代肥皂的制作方法,用猪油和草木灰熬制肥皂,然后将肥皂切成小块,用麻绳串起来,每块肥皂标价三十文钱。肥皂的去污能力比皂角强很多,而且使用方便,深受百姓欢迎。
第三步:设计创新服务,吸引顾客
李逸知道,除了好的商品,优质的服务也很重要。他设计了三项创新服务:
明码标价:每个商品旁边都放一个小木牌,上面写清楚商品的名称、价格和规格,如 “固体香膏:一贯钱 盒(每盒一块,可用一个月)”“夹心点心:五十文钱 包(每包两块)”,避免商家随意要价,让百姓买得放心。
开业促销:为了吸引顾客,李逸决定在开业当天推出促销活动 —— 前五十名进店消费的顾客,无论消费多少,都赠送一个 “迷你香包”(用剩余的香料制作,小巧精致,气味清香);消费满两贯钱的顾客,赠送一块肥皂。
售后保障:李逸承诺,顾客购买的商品如果有质量问题(如香膏受潮、点心变质、玻璃镜破碎),可以在三天内凭购买凭证退换,让百姓买
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