顾方远接过四姐递来的文件，入手便能感受到纸张的厚度和整理的用心。
他收敛了方才玩笑的神情，面色沉静地坐在沙发上。
就着客厅明亮的灯光，仔细地翻阅起来。
文件上用清晰工整的字迹。
以表格和列表的形式，详细记录了顾氏名下每个工厂的现有成品库存数量、主要原材料的储备情况、各条生产线的日\/周最大产能、已经接收但尚未完成的预售订单总量。
甚至还包括了对未来一周原料缺口的预估。
内容条理清晰，数据详实，一目了然。
顾方远目光锐利，思维高速运转，只是快速而专注地浏览了一遍。
脑海中便已经对目前顾氏整个商业帝国的运营状况、面临的瓶颈以及潜在的危机，有了一个清晰而立体的轮廓。
然而，在快速分析这些数据时，一个不太寻常的现象引起了他的注意。
这次借助央视春晚的东风，旗下大部分产品都迎来了销量井喷。
但反馈数据中，效果最差、增长幅度远低于预期的，竟然是罐头系列产品——包括水果罐头、果酱以及各种肉罐头。
这个结果让顾方远感到有些意外，甚至可以说是“拉胯”。
因为在他的商业布局中，罐头产品，尤其是水果罐头和利润更高的肉罐头、果酱，一直是极为重要的利润贡献点，技术成熟，生产线稳定。
他背靠沙发，指尖在文件上罐头数据的那一栏轻轻敲击着，陷入了短暂的思考。
很快，结合对这个时代消费习惯和市场环境的深刻理解，他便想通了其中的关窍。
首先，水果罐头这个品类，并非顾氏一家独大。
甚至可以说没有什么太高的技术壁垒。
国内但凡水果资源丰富一些的地区、城市，几乎都有自己本地的小型水果罐头厂。
这些厂子依托本地原料，成本低，运输方便，在当地有着稳固的销售渠道和消费习惯。
春晚的广告，虽然让“罐头”这个概念在全国观众面前刷了一次脸，但大多数消费者在看到广告后，如果想要购买，第一选择往往是家门口商店里就能买到的、本地生产的、价格可能更便宜的水果罐头。
等于顾方远花了大价钱做的全国性广告。
在一定程度上是在为整个水果罐头行业做宣传，而顾氏自身能从中分到的增量，相对有限。
当然，效果也不是完全没有。
文件显示罐头销量确实有大幅增加，只是与其他产品动辄翻几倍、甚至十几倍的爆炸式增长相比，显得不那么突出罢了。
其次，也是更关键的原因....
在于果酱和肉罐头这两种产品，在当前国内的消费环境下，本身就存在着“水土不服”的问题。
果酱，通常的食用方式是涂抹在面包上，或者作为炸鸡等西式快餐的蘸料。
然而，在八十年代初的中国，绝大多数老百姓连面包是什么样子都没见过，日常主食是米饭、馒头、面条。
至于炸鸡？
普通家庭炒菜用的食用油都是按“滴”来计算、精打细算的，怎么可能舍得用大锅油去炸一整只鸡？
即便家里偶尔改善伙食杀只鸡，普遍的做法也是炖汤。
一只鸡加上水和配料，能炖出满满一大锅汤，全家人都能喝上，既实惠又能补充营养，远比奢侈的炸鸡要“划算”得多。
顾方远甚至想起一个流传很广、反映当时物资匮乏情况的故事：
有一户日子过得紧巴巴的农户，为了能给孩子们吃的饭菜里增添一点油水和荤腥，家里的男主人经常会去菜市场的肉摊前转悠。
但他从来不舍得买一块肉带回家，只是每次都用双手在那些肥猪肉上反复摩挲，让手上沾满猪油。
然后回家把手放进煮菜的锅里洗一洗，这样锅里就能带上一丝猪油味，饭菜也就显得“有油水”一些。
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