周安知道大福是村里土生土长的狗，以前经常跟着猎人上山，肯定知道些村寨里的事。
大福听了，先是歪着脑袋晃了晃耳朵，接着便轻轻点了点狗头。
点完头，它又对着周安哼了两声。
“会呀！村寨里有好多猎人，都弄过这种大蛇回来吃！
以前邻居家的张叔，就弄过一条比这个还大的蛇，回来后还送了好长一段蛇肉，给我主人呢！”
它说着忍不住舔了舔嘴唇，像是还记着那蛇肉的味道。
周安一听这话，眉毛“唰”地一下挑了起来，眼睛也亮了几分。
他本来以为吃蟒蛇是稀罕事，没想到村寨里真有人弄来吃。
他声音里带着点好奇和不敢相信，继续问道。
“还真有人吃这个啊？这么大的蟒蛇，肉吃着能好吃吗？不会嚼着柴得慌吧？”
周安其实是吃过蛇肉的，不过他吃的是菜花蛇。
那是他刚重生回来的时候，家里饿的揭不开锅。
兜里没粮，肚子里空得发慌。
系统让开盲盒，他开出来的盲盒就是两条手腕粗的大菜花蛇。
那时候他把蛇皮剥了，再把肉拆成一小块一小块的。
洗干净了放锅里，加了点白米进入，慢慢熬成了粥。
说实话，那粥味儿真不赖。
本来还怕蛇肉会腥，没成想熬出来的粥飘着股鲜气，一点怪味儿都没有。
蛇这东西看着吓人，浑身滑溜溜的，可肉吃起来是真不错。
那肉质细嫩得很，嚼着又带点紧实劲儿，不柴也不腻。
跟鸡肉有点像，又比鸡肉多了点鲜味儿。
要是细品，还能尝出点蛙肉的滑嫩来。
就是比蛙肉瓷实，吃着更过瘾。”
其实他听人说，蛇肉最好吃的做法不是熬粥，是红烧或者干煸。
红烧的话，用点酱油、料酒焖煮，再扔点辣椒、姜片去味儿。
炖到肉能轻轻撕下来，那香味能飘半条街。
干煸就更不用说了，把蛇肉切条炸得金黄。
再用花椒、干辣椒爆炒，嚼着酥香，下酒最绝。
周安轻轻叹了口气，眼神里带了点可惜。
可惜他就吃过那一回菜花蛇粥，后来再没怎么碰过蛇肉。
这长白山看着大，蛇其实不多。
毕竟蛇是怕冷的，海拔一高，气温降下来，就没它们待的地儿了。
大福听周安问蟒蛇的味道，想了想后回答道。
“汪！好吃！”
“我记得张叔送给主人的蟒蛇，是红烧的！
那味道特别香，我的口水都快流到地上了。
主人给我留了一大块，我嚼着软乎乎的，鲜得很。
主人一家也都很喜欢吃，吃得直点头呢！”
周安蹲在灌木丛后面，听着大福说着红烧蟒蛇肉多香。
他知道小狗从不骗人，说好吃那肯定是真好吃。
听完大福的描述后，周安目光再落到对面的大蟒蛇身上时。
眼神都变了，不再是单纯看新鲜。
倒多了几分“打量食材”的意思。
这蟒蛇看着体型硕大，但是口感不柴不腻。
它的肉质介于鸡肉和鱼肉之间，但比鸡肉更紧实，更有嚼劲。
有点像炖得软烂的蹄筋，又或者是那种大牛蛙的腿肉。
咬下去弹牙，还不塞牙。
如果是幼蛇的话，肉质会比较嫩。
而大型成年蟒蛇的肉质，会比较坚韧。
说着又瞅了瞅对面这条，早已成年的大蟒蛇。
真要吃，得提前用料酒腌一腌。
再搁大铁锅里，慢火炖上一两个小时。
把肉炖透了，才能嚼着不费劲儿，还能把香味儿全炖出来。
蟒蛇肉的滋味不错，吃这玩意儿的人还真不在少数。<
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【久久小说】 m.gfxfgs.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。