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第231章 严查重处护食安 铁规长效固民生

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主食中的面条、米饭多次出现发酸、发黏的现象,学生戏称‘吃一顿食堂,拉三天肚子’。该校食堂菜品平均价格比花城市同类高校高出32%,且分量不足,男生普遍反映‘一份饭不够吃,两份饭吃不起’。”

“东山省矿业职业技术学院:学生联名投诉该校食堂‘以预制充现炒、以过期充新鲜’,且存在强制消费现象。该校食堂分为普通窗口和‘精品窗口’,普通窗口仅提供预制菜复热的菜品,价格普遍在15-20明币;精品窗口虽标注‘现炒’,实则也是将预制菜加热后简单翻炒,售价高达25-30明币。有学生在精品窗口的‘鱼香肉丝’中吃出过期酱料包,包装上的保质期为均平三十四年十一月,酱料已凝固发黑。更令人愤慨的是,该校规定学生每月必须在食堂消费不少于800明币,否则将影响综合素质评价和奖学金评定,学生虽有不满却敢怒不敢言。”

“西山省林业职业学院:学生反映,该校食堂的预制菜存在严重的质量问题,部分菜品加热后出现馊味、酸味,甚至能看到白色虫卵。上周,有学生在‘香菇青菜’中吃出菜青虫,在‘番茄炒蛋’中发现变质的番茄,果肉发黑、发黏,流出褐色汁液。该校食堂菜品价格比西山省省会同类餐饮高出28%,一份‘土豆烧牛肉’售价22明币,牛肉仅5小块,其余全是土豆块,且土豆已发芽发青。食堂卫生条件极差,后厨地面油污遍地,餐具未按规定消毒,学生多次向校方反映,均被以‘资金紧张、条件有限’为由推诿。”

“北冰洋省极地职业技术学院:作为北方偏远省份的高校,该校学生投诉食堂预制菜存在‘解冻不当、反复加热’的问题。由于气候寒冷,预制菜运输过程中出现解冻后再次冷冻的情况,导致菜品口感变差、营养流失,部分菜品反复加热后产生有害物质。此外,该校食堂的部分冻品食材已过期半年以上,如冷冻鸡腿、鸡翅等,解冻后有明显的异味,肉质发柴、发黏。该校食堂菜品价格比当地市场同类产品高出50%,一份‘炸鸡排套餐’售价30明币,鸡排外皮坚硬,内里冰冷,疑似未完全解冻便油炸。由于地理位置偏远,学生难以外出就餐,只能被迫接受。”

“北湖省水利职业技术学院:学生投诉该校食堂将过期预制菜、变质食材与新鲜食材混合烹饪,以掩盖异味。有学生拍摄到食堂工作人员将过期的豆腐、蔬菜切碎后混入馅料,制作包子、饺子等主食;部分肉类食材已发黏、变色,仍被用于制作肉丸、肉饼,蒸煮后异味难以掩盖。该校食堂菜品价格虚高,一份‘蔬菜肉丸汤’售价15明币,其中仅含有3颗肉丸,且肉丸口感发柴、有异味,市场同类产品售价仅8明币;米饭按两售卖,一两米饭售价2明币,比市场均价高出一倍。”

“南湖省交通职业技术学院:该校学生反映,食堂长期使用预制菜冒充现炒,且存在‘缺斤短两、以次充好’的问题。预制菜复热后分量严重不足,标注‘大份’的菜品实际仅为小份,且食材质量堪忧,如‘红烧肉’中多为肥肉和筋膜,瘦肉极少,部分肉块已变质发臭;蔬菜菜品中夹杂着发黄、腐烂的菜叶,甚至有学生吃出石头、头发等异物。该校食堂菜品价格比南湖省省会同类现炒菜品高出35%,一份‘青椒肉丝’售价16明币,肉丝仅寥寥数根,其余全是青椒丝,且青椒已发黄发蔫。”

林织娘将一份份学生拍摄的视频、照片、食材检测报告复印件摆放在桌上,声音带着一丝哽咽:“这些投诉均已由驻各省监督组初步核查,情况全部属实!九省涉及的15所高校,学生总数超过8.6万人,其中工农子弟占比均在70%以上。他们大多来自普通家庭,在校期间的饮食安全得不到保障,食用变质、过期的预制菜后,不少学生出现肠胃不适、食物中毒等症状,严重影响了正常的学习和生活。更令人愤慨的是,部分学校不仅不整改,反而采取强制消费、压制投诉等方式,甚至威胁投诉学生‘影响学校声誉将予以处分’,完全漠视学生的合法权益!”

朱悦薇看着桌上的证据,眼神中满是痛心:“预制菜本身并非不可使用,但必须符合食品

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