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第231章 严查重处护食安 铁规长效固民生

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安全标准,且需明确告知学生,保障学生的知情权和选择权。这些学校不仅使用过期、变质的预制菜和食材,还刻意伪装成现炒菜品欺骗学生,哄抬价格、强制消费,完全背离了高校服务学生的基本职责!”

朱静雯的手指重重敲击着桌面,语气冰冷而坚定:“食品安全是民生底线中的底线,高校食堂直接关系到数万学生的身体健康和生命安全,如此严重的问题,绝不能容忍!昨日的水质问题尚未完全整改,今日又暴露食品安全漏洞,这说明部分高校和教育主管部门对民生保障工作重视不足、监管缺位,必须进行彻底整治,以铁腕手段筑牢高校民生防线!”

她当即拍板,作出部署:“第一,成立全国高校食品安全专项整治工作组,由食安院院长赵利民同志任组长,学部尚书陈春兰同志任副组长,统筹协调九省整治工作。工作组下设九个专项行动小组,分别赶赴北河省、南河省、建福省、花省、东山省、西山省、北冰洋省、北湖省、南湖省,每个小组由食安院、学部、监都察院、刑部、全国人民监督协会抽调骨干力量组成,每组15人,共计135人。各小组组长由食安院处级以上干部担任,副组长由学部教育督导和监都察院纪检监察人员担任,确保整治工作权威高效、全程可控。”

“第二,明确工作组职责与行动要求。各行动小组需在今日上午十时前在全国议事会东侧停车场集结完毕,统一领取工作证件、调查令、检测设备、保密通讯器等物资,分乘20辆政务专用车、5列政务专列出发,要求明日上午九时前全部抵达涉及高校。严格执行‘四不两直’工作要求——不提前通知地方教育主管部门和校方,不听取书面汇报,不搞层层陪同,不走过场,抵达后直奔食堂后厨、食材仓库、冷藏冷冻设备、财务室等核心区域,直接与学生、食堂工作人员、后勤管理人员、保洁人员等面谈,实地核查食材质量、储存条件、烹饪过程、财务账目等情况,固定所有证据。”

“食安院专家负责对食堂食材、菜品进行现场取样检测,包括预制菜的保质期、菌落总数、重金属含量、添加剂是否超标等指标,过期、变质食材一律查封扣押,出具详细检测报告;学部负责监督校方立即整改,协调临时供餐渠道,保障学生正常就餐需求,同步核查学校食堂承包、管理等相关情况;监都察院负责调查校方是否存在失职渎职、利益输送、纵容包庇等行为,对相关责任人进行约谈取证,必要时采取留置措施;刑部负责查处食堂承包方是否存在生产销售伪劣食品、欺诈消费者等违法犯罪行为,固定相关证据,依法追究法律责任;全国人民监督协会负责设立临时举报点,开通24小时举报热线,收集学生和教职工的举报线索,全程监督整治工作,确保公开透明。”

“第三,紧急处置现有问题,保障学生饮食安全。各行动小组抵达现场后,立即责令涉事高校关闭问题食堂窗口,查封过期、变质食材和预制菜,对食堂后厨进行全面消毒;协调当地合规餐饮企业、学校周边优质餐馆提供临时供餐服务,或调配应急餐车,确保学生在整改期间能吃上安全、卫生、价格合理的饭菜;对食用问题食品后出现不适的学生,协调当地百姓医院提供免费治疗,建立健康档案,跟踪康复情况,所有医疗费用由国家财政全额承担。”

“第四,严肃追责问责,坚持零容忍、全覆盖、无死角。对涉事高校的主要负责人、分管后勤和食品安全的负责人、后勤部门主管、食堂管理负责人,以及食堂承包方相关责任人,一律先免职、再调查!经查实存在失职渎职、利益输送、纵容包庇等行为的,送往北冰洋留置中心接受审查调查,依法依规从严从重处理;对生产销售过期、变质预制菜和食材的企业,由刑部、食安院联合查处,吊销相关资质,涉嫌犯罪的移交司法机关;对监管缺位、监督不力的地方教育主管部门,同步启动问责程序,追究相关领导责任和直接责任,通报批评,取消年度评优资格。”

“第五,规范预制菜在高校的使用。由食安院牵头制定《大明高校预制菜使用规范》,明确高校使用预制菜需符合食品安

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