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第758章 吃鱼不吐骨头

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“咱们现在就把这芡汁,一层一层刷在鱼肉上。”

每沾一次,就轻轻在鱼身上刷一道,动作均匀,不急不躁。

不多时,整张鱼肉被裹上了一层透亮的外衣。

“重点来了——”

“这芡汁不只是提味,还是强力胶水,帮我们下一步固定材料。”

“然后,取一张白纸。”

他拿出一张薄如蝉翼的A4纸,平铺桌上。

把炸好的鱼鳞倒在纸上,对折包严实。

拿起擀面杖,来回碾压。

“嘎嘣、嘎嘣、嘎嘣……”

清脆的声音接连响起,鱼鳞在纸里碎成细末。

打开一看,金黄粉末细腻如沙,远看竟像是一堆香酥肉松,勾得人忍不住想捏一撮尝尝。

“咱们用小勺一点点铺,像抹奶油那样,细细地盖满整条鱼身。”

他说干就干,一勺一勺,认真铺匀。

这画面,让爱吃甜点的观众直接口水泛滥。

“搞定。”

“摆盘后,咱们把鱼切成小块。”

话落,刀光一闪。

竖切四刀,横切三刀。

十二块金黄小方块整整齐齐躺在盘中,像是十二块淋满蜜糖的黄金糕,看着就想立刻塞嘴里。

“好了。”

“这道【酿酸鱼】,成了。”

他放下刀,将盛着菜品的白瓷盘推到镜头正前方。

色泽诱人,香气仿佛能透过屏幕溢出来。

“哇!!这也太香了吧!!”

“对不起我激动了,这是我第一次对一块鱼肉动心。”

“十二块,求抽一块!我就在杭州,闪送都能送到!”

“老规矩,十发超级留言换一块尝鲜,我认真的!”

“我也要发!”

“发!!”

“别抢了别抢了,大佬们收手吧!”

“让一让,我可是正经学生党,赶紧打包寄给我!”

“……”

直播间的弹幕瞬间炸了锅。

看到这道菜的最终模样,大伙儿这才反应过来。

原来苗侃嘴上说的“把鱼拼回去”,压根不是真的要把鱼还原成活的时候那样。

而是用拆下来的每一块鱼肉,重新搭出一套新造型,摆盘整得漂漂亮亮,跟艺术品似的。

仔细一想也对,鱼都开膛破肚、煎煮焖炸走了一圈,还能原模原样拼回来?

那不成神仙操作了?要是真有这本事,干脆别做吃播,改行拍玄幻剧得了。

屏幕前的一大票人盯着那盘【酿酸鱼】,眼睛发直,喉咙咕咚直动。

再看二台那边。

女主持人原本还好好的,努力维持职业素养。

可等苗侃一刷芡汁,她直接崩了。

那一块块鱼肉泛着油光,金灿灿的,像刚从矿里挖出来的金砖,怎么看怎么诱人。

谁能扛得住啊?

不行!不能露怯!

她咬牙坚持,死死忍住口水往下滑的冲动。

结果越是克制,嘴里越生水,最后实在没憋住,直接来了一口明显的咽口水动作。

完蛋!

当场社死!

脸“唰”地一下就红到了耳根。

……

【叮!恭喜宿主完成第十七道失传名菜——《酿酸鱼》】

【奖励发放中!】

【叮!获得价值亿级龙币的“河鲫鱼养殖基地”x1,合同已存入宿主卧室。】

河鲫鱼养殖基地?

苗侃一脸无语。

这已经是自己收下的第几片水产地了?

连同早前那些海鲜养殖场,加起来都快五处了。

别的不敢说。

如今他在龙国,妥妥能排进水产圈的大佬名单。

他甩甩头,把心思拉回眼

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