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第588章 厨神学院首届毕业生创业潮

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太空技术的创新,成功获得了基金扶持。

“厨道创业基金” 的审核标准,始终围绕 “传统 + 科技” 双基因展开。基金评审会由林小满牵头,联合非遗传承人、科技专家、餐饮企业家组成评审团,对每个项目的 “传统元素占比”“科技创新程度”“文化传播价值” 进行综合评估。林小满在评审会上强调:“我们扶持的不是单纯的‘传统项目’,也不是纯粹的‘科技项目’,而是能让传统饮食文化通过科技焕发新生的项目。比如用 AI 复原失传小吃,是让传统味道延续;在元宇宙开餐厅,是让传统饮食文化以新形式传播,这才是‘厨道创业’的核心。”

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