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第363章 评委席吵疯了!神之刀工,究竟是炫技还是艺术?

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创意走得太远,已经脱离了料理的本质。”

评委席上,菜品未上,战火已燃。

一方,视之为神迹降临。

另一方,斥之为异端邪说。

“比赛时间,最后五分钟!请选手完成装盘!”主持人的高喊打破了僵局。

迈克尔·田中那边,已经开始了他优雅的创作。

典雅的深口白瓷盘,煨煮到琥珀色的萝卜居于正中。

煎得金黄油亮的顶级鹅肝,轻巧地叠放其上。

最后,浓稠的黑松露酱汁被他用充满艺术感的姿态,点缀在盘中,宛如一幅现代画作。

日式的禅,法式的奢,完美融合。

鹅肝的焦香、松露的异香、高汤的清香,织成一张霸道的、层次丰富的气味之网,蛮横地侵占着所有人的嗅觉。

而另一边。

陈元的操作,简单到堪称潦草。

他用漏勺,将那碗“涅盘”的萝卜丝沥干水分。

然后,就那么随意地,堆进了一个路边摊最常见的那种,朴实无华的白色小瓷碗里。

没有摆盘。

没有装饰。

没有酱汁。

甚至,没有一粒葱花。

那堆萝卜丝,就那么白生生地堆着,像一团刚从地上扫起来的……某种不明絮状物。

全场,彻底的死寂。

所有人都懵了。

神乎其技的刀工,匪夷所思的和面,惊世骇俗的冰火淬炼……

结果,就这?

一碗看起来什么味道都没有的凉拌萝卜丝?

连拌都还没拌的那种?

倒计时进入最后十秒。

“十、九、八……”

迈克尔·田中已然后退一步,脸上挂着胜利者的矜持微笑,欣赏着自己的完美杰作。

陈元,依旧立于原地,不动如山。

就在倒计时即将归零的最后一秒。

他忽然动了。

他拿起了灶台上那锅从头到尾只出场过一次的,滚烫的,白开水。

他舀起一勺。

在全场数千道不解、错愕、震惊、茫然的目光中。

对着那碗平平无奇的萝卜丝,缓缓地,浇了下去。

“叮——”

比赛结束的铃声,与那勺清水落入碗中的轻响,在同一时刻,震彻全场。

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