辨好坏。
“唉,这两只烤糊了!”朱为民指着最边上两只,有点泄气。
林云轩顺着他指的方向一看,果然,那两只鸭子皮颜色发暗,靠近了还能闻到一点焦味。不过糊的地方不算太大,就是看着明显。第一次烤能这样,真挺不错了。
“大哥,可以啊!头一回烤鸭能做成这样,够厉害了。”林云轩也挺佩服朱为民,看来大哥就适合这种需要耐性的手艺活儿。
“真的?”朱为民一听林云轩夸他,刚才那点不高兴立马没了,眼睛都亮了。
梁志勇他们几个在旁边站着,盯着烤鸭,口水都快下来了。
林云轩拿过小刀,在那只没糊的鸭子身上轻轻划开个小口子。他片了块鸭皮放进嘴里。嚯,这皮又香又脆,轻轻一咬,滋滋冒油,满嘴都是香味。
“好吃!”林云轩忍不住夸了一句,又切了块白嫩的鸭肉尝了尝。
“这肉又嫩又香,好!”他睁开眼,直点头。
“大哥你再练练,肯定更好。现在看,这鸭子还有几块地方颜色浅了点,火候不太匀。”林云轩夸完,又指着鸭身上几处颜色明显淡的地方对朱为民说。
“行,你们接着玩,我再来试试!”朱为民挺高兴,又往杆子上挂了仨烤鸭,塞进炉子里。
“少爷,这三只……要不赏我们得了?正好中午缺个下酒菜!”梁志勇盯着那几只鸭子,口水都快下来了。
这烤鸭颜色枣红,看着就香。少爷说有点烤焦了?这对保安队的兄弟们来说,压根不算事儿!
拿它下酒,那不爽翻了?焦了怕啥,把那块皮削掉不就完了!
“成,不嫌弃就拿去,记得找周婶要点面酱和大葱!这样吃着才够味。”林云轩摆摆手,让他们自己拿走。
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