“小安,好饭了,快别忙活了进屋吃饭。”
陈燕芳用筷子戳了下熊掌确定炖熟了。
出门拦下还要劈柴火的方安和严建山。
“严叔,晓慧,先不整了,进屋吃饭。”
方安放下斧头带两人进屋。
三人一进屋就闻到了一股浓郁的香气。
严晓慧瞬间就饿了。
肚子都咕咕地叫了起来。
“哎呀,瞅给晓慧儿饿的,累坏了吧?快洗手吃饭。”
陈燕芳盛着菜让俩孩子放好桌子来回端菜。
方安三人洗干净手推着方德明进屋。
几人围着餐桌坐下。
还在聊着车上柴火的事儿。
但聊到一半陈燕芳把熊掌端上桌。
那散发出来的香气把几人的食欲全都勾了起来。
齐刷刷地看向桌子中间那个半透明状的熊掌。
“你别说,做得还挺香的。”
方德明凑近些又闻了闻。
这野猪骨熬出的骨汤本身就带着浓郁的香味。
再加上熊掌晶莹剔透的样子。
看起来就很有食欲。
“小安刚才还说就听人说过咋做,这头回试还真做挺好。老严大哥,晓慧,别看了快尝尝。”
陈燕芳坐下后招呼着。
方安先夹了点熊掌的边缘。
这边缘有透明状的油脂和掌心紧致的肉。
放进口中入口极化。
而且大火炖得时间比较长。
肉质非常入味。
虽然去腥的步骤简化了许多,还是有点发腥。
但并不影响整体的口感。
比他自己在山上做前儿还要好吃。
严建山和方德明两口子试着尝了下。
脸上都挂着惊讶的表情。
严晓慧和俩孩子尝完也瞪大了眼睛。
“小安,这是你做的?”
严晓慧急切地追问。
“我就说了咋做,都我大嫂做的。”
方安实话实说。
扒皮拿骨头是他干的,拿完就出去卸肉了,剩下的都是
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