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第304章 百草堂之钩粟

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件蓑衣和一顶斗笠:“后山路滑,戴上这个,别淋着雨。”又转头对王宁说,“你也小心点,我在药铺照看大家,等你们回来。”

王宁接过蓑衣,点了点头,跟着王雪走出了药铺。两人踩着泥泞的山路往后山走,雨丝打在蓑衣上,发出“沙沙”的声响。王雪走在前面,脚步轻快,时不时回头提醒王宁:“哥,这边有石头,小心点!”

“雪儿,你还记得爹当年是怎么说这钩栗的吗?”王宁一边走,一边问道。

王雪放慢脚步,回忆道:“那时候我还小,有一次村里有人拉肚子,爹就带着我去山里找钩栗,说这果子是‘山里的止泻药’。他还教我认钩栗树,说叶子又大又硬,边缘有锯齿,结的果子像小刺猬。只是后来爹走了,我就没再见过有人用它入药了。”

说话间,两人已经到了后山山腰。眼前果然有一片钩栗树,树干粗壮,高达十几米,叶子在雨中泛着油亮的光泽。树枝上挂满了带刺的钩栗,像一个个绿色的小灯笼。王宁抬头看着满树的钩栗,心里悬着的石头终于落了一半。他和王雪拿出竹篓,开始采摘钩栗,带刺的壳子扎得手指生疼,两人却浑然不觉。

与此同时,药铺里的张阳已经忙活起来。他先将王雪带来的那几颗钩栗放在石臼里,轻轻捶打,将外面的刺壳敲碎,然后小心翼翼地取出里面的坚果。坚果呈扁圆锥形,外壳呈褐色,上面还带着细小的绒毛。他将坚果倒进清水中,反复清洗干净,然后放进石磨里,一边加水一边研磨。乳白色的浆液顺着石磨的缝隙流出来,滴进

林婉儿站在一旁,手里拿着药书,仔细核对每一个步骤:“张药师,研磨的时候水要加适量,不能太稀,也不能太稠,这样淀粉才能沉淀得均匀。”

张阳点点头,手上的动作不停:“我知道,以前磨葛根淀粉也是这个道理。等浆液磨好,得用细纱布过滤两遍,把杂质去掉,这样淀粉才细腻,服用起来也更容易吸收。”

过滤好的浆液倒进陶盆里,张阳将陶盆放在通风的地方,等待淀粉沉淀。约莫一个时辰后,陶盆底部沉淀出一层白色的淀粉。他小心地将上面的清水倒掉,然后将淀粉刮出来,摊在竹匾上,放在炭火旁慢慢烘干。

就在这时,王宁和王雪背着满满的竹篓回来了,竹篓里的钩栗堆得像小山一样。“张阳,怎么样了?”王宁一边脱蓑衣,一边问道。

张阳拿起一小撮烘干的钩栗淀粉,递到王宁面前:“掌柜的,你看,淀粉已经烘干了,很细腻。我这就调给赵二叔服用。”

他取了适量淀粉,用温开水调成浆状,又加了一勺红糖,然后用沸水冲搅均匀。瞬间,一股淡淡的清香弥漫开来。张阳将调好的钩栗浆端到赵二叔面前:“赵二叔,趁热喝吧。”

赵二叔接过碗,犹豫了一下,还是仰头将钩栗浆喝了下去。温热的浆液滑过喉咙,带着一丝甜味,没有想象中的怪味。他放下碗,对王宁说:“王掌柜,这东西喝着还行,没啥不舒服的。”

众人都围了过来,紧张地看着赵二叔。王宁心里也七上八下的,只能在心里祈祷钩栗能发挥药效。时间一点点过去,屋外的雨渐渐小了,药铺里的气氛却越来越紧张。

约莫过了一个时辰,赵二叔突然站起身,脸上露出了久违的笑容:“王掌柜,我好像……不拉肚子了!刚才还觉得肚子不舒服,现在感觉好多了!”

这话一出,药铺里瞬间沸腾起来。“真的有效?”“太好了!咱们有救了!”众人的欢呼声淹没了屋外的雨声。王宁看着赵二叔,悬着的心终于放了下来,他转头对张阳和王雪说:“大家加把劲,咱们赶紧批量炮制钩栗淀粉,给村民们治病!”

张阳立刻点头,开始准备更多的工具。王雪也放下竹篓,帮忙清洗钩栗。林婉儿看着忙碌的众人,脸上露出了欣慰的笑容。她知道,这场与痢疾的较量,他们终于迈出了成功的第一步。但她也隐隐有些担心,孙玉国那边,恐怕不会善罢甘休。

暮色四合时,百草堂的灯火如豆,映着满室忙碌的身影。石磨转动的“咕噜”声、清水泼洒的“哗啦”声、竹匾晾晒淀粉的

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