太子妃也温柔的劝她:“你现在别着急,你大哥应该去上朝了!”
太子妃让人赶紧去准备早饭,一定要有常斌最喜欢吃的豆包。
太子妃拉她坐下:“这一大早赶过来一定还没吃饭!你大哥下了朝应该就回来了,你在这儿吃饱了等他好吗?”
公主心事忡忡的,太子妃也担心自己的二弟。
可是现在着急不是办法,要等太子回来问个清楚。
要么就回去问问二郎。
一桌子的早饭非常的丰盛,很多都是常斌爱吃的。
因为他在这住过一段时间,所以小厨房深知他的喜好。
看到这一桌子都是自己喜欢吃的,常斌的小眼睛,滴溜滴溜转。
一个劲拉着朱宝贞坐下:“娘亲你一定也饿了,快点吃吧!”
太子妃越看越喜欢自己这个好大侄子,真是聪慧。
也在一旁附和:“就是,有什么事吃饱了饭再说!”
朱宝贞没什么胃口,只是随便喝了两口粥。
倒是常斌狼吞虎咽的,很是是喜欢东宫的膳食。
吃饱了,朱雄英就要带长边去学骑射,看着常斌兴高采烈跟着跑的小模样,太子妃脸上露出欣慰的笑容。
就这么寝食难安的等了一上午,也没有见太子回来。
只是派人回来通传,宫外有事,他要出宫一趟。
也不知道人去了哪里。
这个时候公主府派人来询问,说是驸马爷问公主什么时候回府,邀请太子妃一起去吃烤鸭。
太子妃对自己弟弟这厨艺一直是非常赞赏。
本来以为全家只有自己继承了这精湛的厨艺。
却没想到自己这二弟是更胜一筹。
太子妃笑着对公主说:“你看看瞎担心了吧,二郎这是在给你准备烤鸭宴呢!”
于是一大家子人又一起奔向公主府。
常二郎将买回来的鸭子掂在手里沉甸甸的,脖颈处还带着点温乎气。
常二郎先寻了根细麻绳,将鸭脚捆牢,吊在房梁上,去膳房摸出把磨得锃亮的小刀。
刀锋贴着鸭颈处的薄皮轻轻一划,殷红的血珠便渗了出来。
常二郎早备了个陶盆接在底下,常二郎还可以做碗鸭血粉丝汤。
待血淌得差不多了,便拎起鸭身往旁边的大水缸去。
井水透着股沁凉,常二郎攥着鸭腿将整只鸭浸进去,指尖顺着鸭毛的纹路细细摩挲,把细绒都捋干净。
褪毛最是费功夫,常二郎蹲在缸边,额角渐渐沁出细汗。
常二郎不敢用太大力,怕撕破油皮,只拿镊子夹...
常二郎攥住鸭翅提稳,尖刀顺着鸭腹软褶浅浅划开,指尖探入温热腔膛,勾出鸭肫、捻起鸭肠,捋去黏液后,将心肝肺腑尽数掏出,在水瓢里反复淘净,。
拎起井水灌进腔膛,裹挟血沫汩汩流出,反复冲洗三五遍,直至水流澄澈,再将鸭倒挂沥干。虽然很是繁琐,但是常二郎很是满意自己的这番操作。
又取了细盐、花椒末兑姜末,探入鸭腹细细揉搓犄角旮旯,用麻布扎紧口子,吊在阴凉通风处,静置半个时辰入味。
常二郎满意的看着自己处理完的鸭,保准公主吃过最好吃的鸭子。
于是他派人去寻公主回来,顺便邀请自己的姐姐一大家人也过来吃鸭。
常二郎看看时间,取秫秸填进鸭腹,铁叉穿身悬于炭火之上。
火旺时离远些,火弱时挪近些,手腕不停转动叉柄,让鸭身受热均匀。
每隔片刻便取饴糖水细细刷一层,待糖霜凝在油皮上,再刷再烤。
如此反复数次,直烤得鸭皮泛出枣红油光,滋滋冒香,方取下搁置片刻。
这香味入鼻常二郎都忍不住咽了口口水。
真的是把自己都香迷糊了。
拇指抵着鸭脊,执薄刃贴着鸭皮斜斜切入,刀锋掠过之处,枣红油亮的鸭皮
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【久久小说】 m.gfxfgs.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。